PUDING COKLAT

resep dari Bonus Femina Edisi Tahunan 2005.

Bahan:
25g cokelat bubuk
25g tepung maizena
25g gula pasir
1/ sdt garam
1 L susu
2 btr telur ayam
100g milk chocolate -cincang kasar
1 sdt esens vanili

Pelengkap:
Krim kocok siap pakai

Cara membuat:

• Siapkan 10 buah gelas saji @ 200 ml. Sisihkan
• Campurkan cokelat bubuk, tepung miazena, gula dan garam dalam panci. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
• Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga agak kental. Tambahkan milk chocolate dan esens vanili, aduk rata. Angkat.
• Tuang adonan puding ke dlm gelas saji. Simpan dlm lemari pendingin hingga keras. Sajikan dgn krim kocok siap pakai.