Kokole

Untuk: 10 p buah
1 buah: 160 Kalori

Bahan:
" 250 gr jagung yang telah disisir dan dihaluskan/ diblender (dari ± 3 buah jagung)
" 150 gr gula merah
" 500 ml santan
" 2 lbr daun pandan
" 1 bks agar-agar putih


Cara membuat:
1. Masak santan dan gula merah dengan api kecil, hingga gula merah mencair.
2. Masukkan jagung halus, tambahkan daun pandan dan agar-agar.
3. Masak hingga mendidih, sambil terus diaduk, angkat.
4. Masukkan dalam wadah/mangkuk kecil dan dinginkan.
5. Hidangkan dingin. (*)