WAFEL

BAHAN:
3 btr telur
1 sdm ragi instan
175 gr gula pasir
½ sdt garam
500 ml susu cair
150 gr mentega, lelehkan
500 gr tepung terigu
1 sdt baking powder

CARA MEMBUAT:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder, tambahkan gula, ratakan. Lalu buat lubang di bagian tengahnya, tambahkan telur dan ragi instan. Tambahkan susu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
2. Masukkan mentega leleh dan garam, ratakan, diamkan selama 15 menit.
3. Panaskan cetakan wafel, oles sedikit mentega, tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Tutup cetakan, masak di atas api sedang sambil dibolak-balik hingga matang.
4. Angkat, sajikan selagi panas dengan sirop maple.

Untuk 16 buah.