Thursday, June 19, 2008

Roti Tawar Rogout

Bahan:
10 lembar roti tawar masing-masing di belah 2
1 butir telur dikocok lepas
tepung panir atau bread crumb secukupnya
Isi:
2 sdm mentega
1/2 butir bawang bombay cincang
2 siung bawang putih cincang
50 gr daging giling
50 gr sayur campur beku (wortel, buncis dan kacang polong)
50 gr keju parut
1 sdm terigu
100 ml susu UHT
garam, gula dan lada bubuk secukupnya

Cara:

Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih
Masukan daging giling, aduk sampai berubah warna
Masukan sayuran campur, aduk sampai layu
Masukan garam, gula, lada bubuk, aduk rata
Masukan keju parut, terigu, dan susu cair
Aduk sampai mengental
Ambil selembar roti tawar, taruh 1 sdm adonan rogout
Lipat kemudian celup ke kocokan telur
Gulingkan ke tepung panir atau bread crumb
Goreng sampai kecoklatan

No comments: