Bahan2 :
300 gr udang kupas, cuci
200 gr kacang panjang, potong2
100 gr daun melinjo
100 gr tempe, potong2
5 buah cabai merah, iris serong
5 buah cabai hijau, iris serong
lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
400 ml santan kental
500 ml santan cair
garam, gula pasir secukupnya
Bumbu halus :
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt terasi goreng
Cara membuat :
didihkan santan cair, masukan bumbu halus, lengkuas dan daun salam,
masak hingga matang
masukan udang, kacang panjang, daun melinjo, tempe, cabe merah &
hijau, garam dan gula, aduk
tuang santan kental, aduk hingga matang, angkat dan sajikan
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment