Tuesday, April 29, 2008

Kroket nasi + telur puyuh keju

Bahan2 :
1 sdm mentega
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm tepung terigu
150 ml susu cair
300 gr nasi putih
garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
5 batang buncis, iris halus
1 wortel, serut kasar
50 gr keju cheddar, parut
1 butir telur, kocok lepas
20 butir telur puyuh, rebus, sisihkan
minyak goreng secukupnya

Pelapis :
100 gr tepung roti
1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat :
panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukan tepung
terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, aduk hingga rata
masukan nasi, garam, merica, gula, buncis, wortel dan keju, aduk
rata, tambahkan telur, aduk rata, angkat
bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bola dan isi dengan telur puyuh
celupkan bola2 ke dalam telur dan lumuri dengan tepung panir
goreng hingga coklat, angkat dan sajikan

1 comment:

Anonymous said...

I was looking for EXTENDED SIZES and was wondering if Juicy Couture is the best designer for EXTENDED SIZES?