AYAM RENDANG

Bahan2:
1 ekor ayam, potong 8
750cc santan
8 butir cabai merah
12 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
6 btr kemiri
1 sdt ketumbar
2 cm jahe
Lengkuas
5 lembar daun salam
2 lembar daun kunyit
2 batang serai, iris tipis
8 lemba daun jeruk purut
1 buah asam kandis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goring

Cara membuat :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam, daun salam, daun kunyit, serai, daun jeruk purut, jahe, lengkuas, asam kandis, garam, gula
Masukan santan, masak hingga santan sat dan ayam empuk
Hidangkan