Bahan2:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
500 cc santan air
250 cc santan kental
1 batang serai
2 lembar daun salam
1 buah paprika merah, potong dadu
1 buah paprika hijau, potong dadu
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
6 butir kemiri
¼ sdt jinten
Lengkuas
Jahe
Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, serai, ayam, gula, garam
Masukan santan encer, masak hingga mendidih, terakhir masukan santan kental, paprika hijau, paprika merah, masak hingga ayam empuk, masukan nanas, aduk, angkat
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
No comments:
Post a Comment