Tuesday, April 15, 2008

AYAM GORENG SAUS LEMON

Bahan2 :
400 gr fillet ayam, potong2
1 butir telur
50 gr teung terigu
Garam dan gula secukupnya
1 sdt lada bubuk
½ sdt baking powder
2 sdm saus tomat
6 sdm air jeruk lemon
1 sdt maizena, larutkan dengan air
100 cc air
Minyak goreng

Cara membuat :
Campur ayam fillet, garam dan lada, aduk, diamkan 20 menit
Beri terigu, baking powder, telur, aduk rata
Goreng hingga kuning kecoklatan
Didihkan air, masukan saus tomat, air jeruk, gula pasir, masak hingga mendidih, masukan larutan maizena
Hidangkan ayam dengan saus

No comments: