Source : Aneka Kue Kering by Sedap Sekejap
Bahan :
200 gr terigu
25 gr coklat bubu
175 gr mentega
10 gr gula pasir
3 butir telur
1 sdt kayu manis bubuk
1 sdm kopi bubuk instan
50 gr gula palem
100 gr kacang mede sangrai (aku pake 50 gr almond)
Cara membuat :
* Ayak terigu dan coklat bubuk, sisihkan
* Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut, tambahkan campuran terigu dan coklat bubuk, aduk rata
* Kocok telur, kayu manis, kopi dan gula palem hingga lembut, tuang ke dalam campuran mentega sambil diaduk perlahan
* Pipihkan adonan di Loyang persegi yang biasa utk kue kering yang dialas kertas roti dan dioles margarine
* Oven selama 10 menit dengan suhu 140 derajat. Angkat lalu potong2. Pindahkan ½ nya ke Loyang yang lain
* Kemudian oven lagi sampai matang dan renyah (kalo aku dengan suhu 140 derajat selama 30 menit)
Posts
No comments:
Post a Comment