Yoghurt Praline

Bahan:

Filling:
1. 250 gr Chocolate white coumpond
2. 70 gr Yoghurt plain ( sesuai selera )

Kulit/casing :
1. Chocolate dark coumpond
2. Chocolate white coumpond

Cara filling :
1. Lelehkan chocolate white coumpond.
2. Masukkan yohurt plain, sambil aduk hingga rata.
3. Angkat dan dinginkan room themperature.

Penyelesaian:
1. Buat kulit/casing. Hias cetakan dengan chocolate white.
2. Masukkan kedalam chiller hingga beku.
3. Lapis seluruh cetakan dengan chocolate dark. Dinginkan hingga beku.
4. Isi dengan filling. Tutup dengan chocolate dark .
5. Masukkan kedalam chiller hinga beku. Keluarkan dari cetakan.