Wednesday, November 5, 2008

Coffee Mocca Cream Roll

Bahan I :
250 gr biskuit marie, haluskan
100 gr gula halus
75 gr kenari sangrai, cincang
1 sdt kopi instan, seduh
1/2 sdt vanili bubuk
plastik untuk alas

Bahan II :
100 gr mentega
75 gr gula halus
2 sdt rhum (optional)
2 sdt pasta mocca

Cara membuat :
Aduk biskuit, gula halus dan kenari sampai rata masukan air kopi dan vanili, aduk rata, sisihkan
kocok bahan II hingga menjadi krim ratakan dan giling bahan I diatas plastik, lalu lapisi atasnya dengan menggunakan bahan II, gulung, bekukan sebentar dalam frezzer
potong2 sebelum dihidangkan

No comments: