Thursday, September 4, 2008

Makaroni kukus

Bahan2 :
200 gr makroni, rebus hingga lunak
200 gr udang kupas
2 btr telur ayam, kocok
300 ml santan
10 buah cabai rawit
100 gr keju parut
Lengkuas, salam
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara membuat :
Campur semua bahan kecuali cabai rawit
Bentuk daun pisang seperti wadah tangkir
Masukan adonan macroni kedalam wadah daun pisang
Beri cabai rawit diatasnya
Kukus hingga matang

No comments: