Ebi Renyah

Recipe : by Uceu

Bahan :
250 gr Margarine
100 gr Butter
3 sdm Gula tepung
2 bh Kuning telur
1 bh Putih telur
50 gr Bawang goreng
½ sdt Merica
½ sdt Royco Sapi
75 gr Ebi kering ( 50 gr untuk adonan + 25 gr untuk tabur )
600 gr Tepung terigu.
Kuning telur untuk olesan

Cara membuat :
1. Kocok margarine, butter, gula tepung sampai putih mengembang.
2. Masukkan 2 buah kuning telur dan 1 putih telur. Matikan mixer.
3. tambahkan bawang goreng, merica, royco sapi dan ebi. Aduk rata.
4. tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
5. bentuk adonan dengan mempergunakan cetakan / sesuai selera.
6. oles bagian atas dengan kuning telur, tambahkan ebi bubuk.
7. Oven dengan suhu 150 C, sampai matang.