PRALINE COOKIES

Bahan:

* 100 gr tepung terigu protein sedang
* 50 gr almond bubuk
* 20 gr chocolate bubuk
* 20 gr susu bubuk
* 1 sdt baking powder
* 75 gr gula tepung
* 125 gr mentega asing dingin
* 2 kuning telur
* 50 gr dark cooking chocolate, lelehkan

Bahan pencelup

* 150 gr dark cooking chocolate, lelehkan
* 150 gr white cooking chocolate, lelehkan
* 150 gr milk cooking chocolate, lelehkan

Cara membuat:

1. campurkan tepung terigu, almond bubuk,chocolate bubuk, susu bubuk, baking powder, gula tepung dan mentega asih. Aduk rata.
2. tambahkan kuning telur, aduk sampai menggumpal. masukkan dark cooking chocolate leleh. aduk rata
3. bentuk bola-bola, letakkan diatas loyang yang diolesi mentega
4. oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celcius. Dingingkan
5. Celup sebagian dengan white cooking chocolate leleh and buat garis-garis dengan milk cooking chocolate leleh. Celup sebagian lagi dengan dark cooking chocolate leleh dan buat garis-garis dengan milk cooking chocolate leleh.

TIps : jika tidak ada pai blender aduk adonan kue dengan garpu atau ujung jari