Mantau

recipe : Cooking Class OrangeKitchen


600 gr Tepung Kunci
150 gr gula
16 gr Yeast
8 gr Baking Powder
Kara secukupnya
250 gr Air

Mantau :

1. masukan seluruh bahan, aduk sampai rata.
2. masukan air sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis.
3. Roll panjang dan bulat, kemudian potong2.
4. semprot dan diamkan selama kurang lebih 30 mnt kemudian steam.