SALJU BAKAR

Source: kumpulan resep 52 kue popular , majalah Sedap

Bahan:

6 buah pisang sale, pilih yg lembut( aku pake 8)
6 kuning telor
1 putih telor
60g gula kastor
30g tepung terigu
10g susu bubuk
10g maizena
65g margarine, lelehkan
1/2 sdm susu kental manis
1/4 sdt essence vanilli
75g BC utk olesan
75g keju parut utk taburan

CARA:

1. Kocok telor+gula hingga kental. Masukkan terigu, maizena, susu bubuk, sambil diayak dan diaduk rata
2. Masukkan margarine cair, SKM, dan essence vanilli sambil diaduk perlahan
3. Tuang sedikit adonan di loyang uk 24x12 yg dioles margarine dan dialas kertas roti, tata pisang sale, tuang sisa adonan.
4. Panggang 20' dg suhu 190 derajat5.
5. Dinginkan oles dg BC , tabur keju parut.
6. Potong2, sajikan