ES SARANG BURUNG

Sumber : Tabloid Nova

BAHAN:
5 sdm sirup merah
1 klg kelengkeng
150 gr nanas, potong-potong
es serut

BAHAN SARANG BURUNG:
450 ml air
1 bks agar-agar bubuk
1 sdm gula pasir

CARA MEMBUAT:
1. Rebus bahan sarang burung sambil diaduk hingga mendidih,tuang ke dalam wadah, bekukan. Lalu parut panjang, sisihkan.
2. Sendokkan agar-agar parut, kelengkeng dan airnya, es serut dan nanas ke dalam gelas.
3. Siram dengan sirup merah, sajikan segera.

Untuk 6 orang.