Chocolate Melt (Warm Chocolate Cake)

(Team Tulip)

Bahan :

75 Butter (unsalted butter)

65 gr coklat masak dark (lebih enak yang couverture)

2 butir telur

40 gr gula

80 cc susu

20 gr coklat bubuk

Cara membuat :

coklat dan butter dicairkan

aduk telur dan gula, kemudian tambahkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata

masukan coklat dan mentega yang telah dicairkan kedalam telur dan susu, tambahkan coklat bubuk. aduk hingga semua tercampur rata.

tuang kedalam cetakan kecil2 yang telah diolesi mentega

panggang dengan suhu 200°C selama ± 11 menit

sajikan selagi hangat. bisa dinikmati dengan ice cream dan saus buah atau compote.