Monday, May 12, 2008

PUDING ALMOND GELAS

PUDDING ALMOND GELAS
Penulis: Fatmah Bahalwan



Bahan:
1 ltr susu segar
1 bks agar-agar bubuk putih
250 gr gula pasir
1 sdt essence almond
1 klg fruit cocktail, siap beli.


Cara membuatnya:
- masak sambil diaduk-aduk: susu, agar-agar dan gula pasir hingga mendidih. Matikan api, masukkan essence almond, aduk rata. biarkan uapnya hilang.

- Tuang agar-agar kedalam cetakan kecil-kecil, biarkan setengah beku.

- Beri 1 sdt fruit cocktail disetiap cetakan. Bekukan dalam kulkas hingga saat disajikan.

No comments: