CHICKEN POTATO SHOUFFLE

Resep : Pak Sahak

Bahan :

Smoked chicken 5 buah ( potong dadu )
Butter 250 gram
Tepung terigu 150 gram
Kentang halus kukus 200 gram
Kacang polong kalengan 100 gram
Fresh cream 500 gram
Garam 1 sdt
Merica bubuk ½ sdt
Pala bubuk ½ sdt
Kaldu bubuk 1 sdt
Keju parut 100 gram
Kuning telur 7 butir
Putih telur 7 butir kocok kaku

Car membuatnya :

- Panaskan butter sampai cair lalu masukan tepung terigu lalu aduk rata.
- Masukan fresh cream, garam, lada pala bubuk, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata.
- Masukan kentang, smoked chicken dan kacang polong aduk rata.
- Masukan kuning telur, keju parut lalu aduk rata.
- Masukan putih telur kedalam adonan diatas secara perlahan aduk rata.
- Tuang keloyang alumunium foil.
- Panggang selama 30 menit atau sampai matang.