Es Airmata Pengantin

BAHAN :

1 bungkus agar-agar bubuk putih

700 ml air

75 gram gula pasir

pewarna merah, kuning, dan hijau

3 sendok makan biji selasih (siap pakai)

200 ml sirup cocopandan

800 ml air

es serut

CARA MEMBUAT:

Rebus agar dan gula dalam 700 ml air sampai mendidih, angkat lalu bagi menjadi 3 bagian.

Warnai masing-masing adonan dengan warna merah, kuning, dan hijau lalu bekukan. Serut agar-agar memanjang.

Tuang agar, selasih, sirup, dan air lalu aduk dan tuang ke gelas. Tambahkan es lalu sajikan.

Untuk 8 gelas