BAHAN :
1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
10 lembar daun jeruk, disobek-sobek
400 ml air kelapa
BUMBU HALUS :
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh terasi
10 butir bawang merah
2 sendok teh garam
4 butir kemiri
4 siung bawang putih
6 buah cabai merah
CARA MEMBUAT :
1.. Rebus ayam dan bumbu halus di dalam air kelapa dan daun jeruk.
2.. Masak sampai air mengering dan bumbu meresap.
3.. Bakar ayam di atas bara api sampai harum. untuk 8 porsi
sumber: sedap!sekejap
No comments:
Post a Comment